Προϊόντα προστιθέμενης αξίας με βάση την μονοκυτταρική πρωτε΅ινη από βιοτεχνολογική αξιοποίηση μικτών αποβλήτων της βιομηχανίας τροφίμων Value added products based in single cell protein by biotechnological exploitation of mixed food industry wastes - Αγγελόπουλος, Θεόδωρος Γ.