Οικονομική ιστορία της ελληνικής σταφίδας 1815 - 1912 παραγωγή, διεθνής αγορά, διαμόρφωση τιμών, κρίση - Πιζάνιας, Πέτρος Θ., 1947- (Ίδρυμα Έρευνας και Παιδείας της Εμπορικής Τράπεζας, 1988)