Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα : καταναλωτής, οικονομία, περιβάλλον - Κρυστάλλης, Αθανάσιος (Εθνικό Ίδρυμα Αγροτικής Έρευνας : Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, 2004)