Ζώα και περιβάλλον στο Βυζάντιο (7ος-12ος αι.) - Αναγνωστάκης, Ηλίας; Παπαδοπούλου, Ευτυχία; Κόλιας, Ταξιάρχης Γ. 1951- (Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών. Ινστιτούτο Βυζαντινών Ερευνών, 2011)
Το συμπόσιο οργανώθηκε στην Αθήνα στις 6-7 Ιουνίου 2008, στο πλαίσιο του προγράμματος "Καθημερινός και κοινωνικός βίος των Βυζαντινών".