Το αγροτουριστικό μανατζμέντ : η μέχρι τώρα εμπειρία και οι προοπτικές. - Θεοχαρόπουλος, Δημοσθένης Γ. (Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης΅, 1996)