rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Εθνικός διατροφικός οδηγός για άτομα ηλικίας 65 ετών και άνω
  name:
    name part: Βελουδάκη, Αφροδίτη
    role:
      role term: επιμελήτρια.
  name:
    name part: Ζώτα, Κωνσταντίνα
    role:
      role term: επιμελήτρια.
  name:
    name part: Ινστιτούτο Προληπτικής, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis
    role:
      role term: επιμέλεια.
  type of resource: text
  genre: bibliography
  origin info:
    place:
      place term: gr
    place:
      place term: Αθήνα
    publisher: Ινστιτούτο Προληπτικής Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis
    date issued: c2014
    date issued: 2014
    issuance: monographic
  language:
    language term: gre
  physical description:
    form: print
    extent: 2 τ. : έγχρ. εικ., πίν., φωτ. ; 26 εκ. + 1 οπτικός δίσκος, 2 αφίσες και 1 τρίπτυχο.
  table of contents: [τ. 1]. Εθνικός διατροφικός οδηγός για βρέφη, παιδιά και εφήβους: Εισαγωγή -- Οδηγίες χρήσης του διατροφικού οδηγού -- 1. Ο δεκάλογος της υγιεινής διατροφής -- 2. Λαχανικά και φρούτα -- 3. Δημητριακά (ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά) και πατάτες -- 4. Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα -- 5. Όσπρια -- 6. Κόκκινο και λευκό κρέας, αυγά, ψάρια και θαλασσινά -- 7. Προστιθέμενα λίπη και έλαια, ελιές και ξηροί καρποί -- 8. Αλάτι -- 9. Προστιθέμενα Σάκχαρα (ζάχαρη και γλυκαντικές ύλες) -- 10. Νερό και αφεψήματα -- 11. Οινοπνευματώδη ποτά -- 12. Συγκεντρωτική παρουσίαση και απεικόνιση των διατροφικών συστάσεων -- 13. Συχνότητα και τύποι γευμάτων -- 14. Ελληνική παραδοσιακή διατροφή -- 15. Σωματική δραστηριότητα και διατήρηση φυσιολογικού βάρους -- 16. Αλλαγές στον οργανισμό και άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν την πρόληψη τροφής -- 17. Διατροφικές συστάσεις και συμβουλές για ευπαθή άτομα -- 18. Θεραπευτικά συστατικά που περιέχονται στα τρόφιμα -- 19. Προετοιμασία, μαγειρέματα και ασφαλής χειρισμός τροφίμων -- 20. Συμβουλές οικονομίας -- Παράρτημα -- Ευρετήριο πινάκων -- [τ. 2]. Εθνικός διατροφικός οδηγός για βρέφη, παιδιά και εφήβους : επιστημονική τεκμηρίωση: 1. Εισαγωγή -- 2. Μεθοδολογία ανάπτυξης του εθνικού διατροφικού οδηγού για άτομα ηλικίας 65 ετών και άνω -- 3. Μεταβολές στο σώμα -- 4. Μεταβολές στη λειτουργικότητα οργάνων και συστημάτων που μπορούν να επηρεάσουν τη διατροφική πρόσληψη -- 5. Διατροφικές συστάσεις σε επίπεδο θρεπτικών συστατικών -- 6. Δι-ατροφικές συνήθειες ατόμων ηλικίας 65 ετών και άνω στην Ελλάδα -- 7. Η σχέση της διατροφής με την υγεία και τη σύγχρονη νοσολογία στα άτομα ηλικίας 65 ετών και άνω -- 8. Συστάσεις σε επίπεδο τροφίμων -- 9. Συχνότητα κατανάλωσης γευμάτων -- 10. Σωματική δραστηριότητα -- 11. Ευπαθείς ηλικιωμένοι -- 12. Αξιολόγηση του κινδύνου υποσιτισμού σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας -- Βιβλιογραφία -- Ευρετήριο πινάκων.
  target audience: general
  note: [επιμέλεια έκδοσης Αφροδίτη Βελουδάκη, Κωνσταντίνα Ζώτα].
  note: "Η Πράξη "Δημιουργία και ευρεία διάχυση γενικού και ειδικών εθνικών διατροφικών οδηγών-Ευ Δια..Τροφήν" ανήκει στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα "Ανάπτυξη Ανθρωπίνου Δυναμικού" 2007-2013".--σ.τ.
  note: "Η Πράξη συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο (ΕΚΤ) και από Εθνικούς Πόρους"--σ.τ.
  note: "Ο πρώτος τόμος κάθε ζεύγους απευθύνεται στο ευρύ κοινό , αποτελώντας σημαντικό βοήθημα και εργαλείο πληροφόρησης σε θέματα διατροφής και ο δεύτερος στους λειτουργούς υγείας, που συχνά καλούνται να συμβουλεύσουν και να κατευθύνουν όσους απευθύνονται σε αυτούς"--Πρόλ.
  note: "Φορέας Λειτουργίας της Πράξης είναι το Υπουργείο Υγείας"--σ.τ.
  note: Περιλαμβάνει ευρετήριο.
  note: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και παράρτημα.
  subject:
    topic: Nutrition
  subject:
    topic: Older people
    topic: Nutrition
  subject:
    topic: Διατροφή
    topic: Οδηγοί
  subject:
    topic: Διατροφή
  subject:
    topic: Ηλικιωμένοι
    topic: Διατροφή
  classification: 613.2
  classification: 613.20846
  identifier: 9789605035570
  identifier: 9789605035617
  record info:
    record content source: GrPaTEI
    record creation date: 141216
    record identifier: 00404656
    language of cataloging:
      language term: gre