Εισαγωγή στη διατροφή του ανθρώπου - Gibney, Michael J.; Kok, Frans; Vorster, H. H.; Γιαννακούλια, Μαρία; Κωνσταντινίδου, Μαρία; Ματάλα, Αντωνία Λήδα (Παρισιάνος, 2007)
Τίτλος πρωτοτύπου: Introduction to human nutrition