Επιχειρηματικό σχέδιο ανάπτυξης και εξόδου απο την κρίση της επιχείρησης εμφιάλωσης μεταλλικού και ανθρακούχου νερού Σουρωτη Α.Ε. μελέτη περίπτωσης - Πινιού, Ερασμία (ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδος, 2014)