Επίδραση της συγκέντρωσης των νιτρικών ιόντων στις φυσιολογικές παραμέτρους,την ανάπτυξη και την συγκέντρωση φαινολικών και μπετακυανίνων σε υδροπονική καλλιέργεια παντζαρίου(Beta vulgaris L.) - Στασινοπούλου, Γεωργία (ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας, 2011)