Η τρούφα στην Ελλάδα από το κυνήγι άγριων ειδών στην εγκατάσταση παραγωγής καλλιέργειας και τη διάθεση των προϊόντων της - Μπινιάρος, Αργύριος (ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας, 2014)