Ο ρόλος της αστυιατρικής υπηρεσίας στην αναβάθμιση εστιατορίων. - Αυγουστάτος, Π.; Κόζοκ, Χ.; Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Εισηγητής (ΤΕΙ Πάτρας, 1993)
Βιβλιογραφία: σ.146. -- Πτυχιακή εργασία