Το τμήμα housekeeping στα ξενοδοχεία, εκτενής παρουσίαση διοικητικών και οργανωτικών θεμάτων του τμήματος. - Ζαφειροπούλου, Α., Εισηγήτρια; Μαργέλη, Γεωργία (ΤΕΙ Πάτρας, 1995)
Πτυχιακή εργασία