Παραδοσιακά φαγητά και γλυκά Μακεδονίας-Θράκης. - Βότσου, Χρυσούλα; Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Εισηγητής
Περιέχει βιβλιογραφία .–Πτυχιακή εργασία