Μάνατζμεντ υποδοχής : Οργάνωση και λειτουργία του τμήματος υποδοχής των Ξενοδοχειακών επιχειρήσεων - Καταραχιάς, Λάμπρος Ι. (Εκδόσεις 'Ελλην, 1998)