Η εφαρμογή του Total quality management στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις - Βούλγαρης, Νικόλαος; Μουράτογλου, Ελένη; Σακελλάριος, Χρήστος, Εισηγητής (ΤΕΙ Πάτρας, 1999)