Διοίκηση ανθρωπίνων πόρων, πολιτική μισθών και ημερομισθίων, κίνητρα, αμοιβή και ασφάλεια των εργαζομένων σε μια ξενοδοχειακή μονάδα - Χριστολάκη, Ντοίνα - Ελένη (ΤΕΙ Πάτρας, 2007)