rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ
  name:
    name part: Κλειδαράς, Γιώργος.
    role:
      role term: creator
  type of resource: text
  genre: bibliography
  origin info:
    place:
      place term: gr
    place:
      place term: Αθήνα
    publisher: Ίων
    date issued: c2004
    date issued: 2004
    issuance: monographic
  language:
    language term: gre
  physical description:
    form: print
    extent: 511, [1] σ. : έγχρ. εικ. ; 24 εκ.
  target audience: general
  note: Γιώργος Κλειδαράς.
  note: Προπτυχιακά προγράμματα σπουδών ΤΕΙ Πάτρας: Μέτρο 2.2 Ενέργεια 2.2.2, Υποέργο 3 Αυτεπιστασία τμήματος Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ- Γ' ΚΠΣ: αρ. εισ. 45785
  note: Βιβλιογραφία: σ. 503-511.
  subject:
    name:
      name part: Προπτυχιακά Προγράμματα Σπουδών ΤΕΙ Πάτρας. Μέτρο 2.2. Ενέργεια 2.2.2. Κατηγορία Πράξεων 2.2.2.α. Υποέργο: Αυτεπιστασία Τμήματος Τουριστικών Επιχειρήσεων ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ-Γ' ΚΠΣ
  subject:
    topic: Bars (Drinking establishments)
  subject:
    topic: Coffeehouses
  subject:
    topic: Cooking
  subject:
    topic: Food service
  subject:
    topic: Restaurant management
  subject:
    topic: Restaurants
  subject:
    topic: Table service
  subject:
    topic: Wine and wine making
  subject:
    topic: Μενού
  subject:
    topic: Μπαρ
  subject:
    topic: Οινολογία
  subject:
    topic: Διοίκηση επισιτιστικών επιχειρήσεων
  subject:
    topic: Εστιατόρια, ταβέρνες κλπ
    topic: Κόστος
  subject:
    topic: Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ
    topic: Διοίκηση και οργάνωση
  subject:
    topic: Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ
    topic: Εργαζόμενοι
  subject:
    topic: Καφενεία
  subject:
    topic: Μαγειρική
  subject:
    topic: Μενού (Μαγειρική)
  subject:
    topic: Οίνοι και οινοποιία
  classification: 647.95
  identifier: 9604112988
  identifier: 9604113011
  record info:
    record creation date: 070830
    record identifier: GR-Patra37000