Ο κλάδος των ιχθυοκαλλιεργειών στην Ελλάδα ; μία ολοκληρωμένη προσέγγιση - Κατρανίδης, Στυλιανός (Εκδόσεις Πανεπιστημίου Μακεδονίας, 2001)