Οργανωτική Δομή τουριστικών επιειρήσεων : Η οικονομική αποτελεσματικότητα των επιχειρήσεων του κλάδου, από τις επιδράσεις αυτές - Δήμου, Δήμητρα (Τ.Ε.Ι. Πάτρας, 2011)