Κοινοτική πολιτική και ιστορική εξέλιξη της στρατηγικής ανάπτυξης των μεγάλων αλυσίδων τροφίμων (super market) και η επίδραση της εξέλιξης αυτής στα μικρά τοπικά-παραδοσιακά καταστήματα τροφίμων : ένα παράδειγμα (case study) - Παπακωνσταντινίδης, Λεωνίδας Α.; Φραγκοπαναγιώτη, Ιωάννα Α. (ΤΕΙ Πάτρας, 1997)
Πτυχιακή εργασία