Προβλήματα απασχόλησης στον τουριστικό τομέα, εργασιακές σχέσεις-εργασιακή ειρήνη - Ηλιά, Ελπίδα Κ; Ιγγλέση-Βενιέρη, Μαρία (ΤΕΙ Πάτρας, 1998)