Η ανάπτυξη και η εξέλιξη της οινοποιϊας και ποτοποιϊας στην Πάτρα από τις αρχές του αιώνα μας μέχρι σήμερα - Σαρδελή, Μαρία (ΤΕΙ Πάτρας, 1999)