Δέκα παραδοσιακές συνταγές ζαχαροπλαστικής από κάθε χώρα της Ε.Ο.Κ. - Καραβούλια, Νίκη; Μπαλτά, Αθηνά (ΤΕΙ Πάτρας, 1996)
Βιβλιογραφία : σ.247 Πτυχιακή εργασία