Η συμβολή των προτύπων διασφάλισης ποιότητας στην αποτελεσματική παροχή υπηρεσιών σε μια ξενοδοχειακή μονάδα - Ζαλοσνία, Ντορίνα (ΤΕΙ Πάτρας, 2008)