Η ιστορική διαδρομή της φιλοξενίας στην αρχαία Ελλάδα και οι επιδράσεις της στην οικονομική, κοινωνική και θρησκευτική ζωή των πολιτών της - Δεληδημητρίου, Δήμητρα