Αξιολόγηση προγραμμάτων σπουδών στην ελληνική ανώτατη τουριστική εκπαίδευση με τη χρήση του Ramsden Course Experience Questionnaire - Τσιέρη, Ανδριάνα (ΤΕΙ Πάτρας, 2008)