Η διείσδυση των μεγάλων αλυσίδων Σούπερ-Μάρκετ στο κλάδο λιανικού εμπορίου : έρευνα αγοράς - Γούλιτσα, Παρασκευή (ΤΕΙ Πάτρας, 2004)