Μία έρευνα σχετικά με το πλήθος των μορφών τμημάτων εκμετάλλευσης σε ξενοδοχειακές μονάδες και το καθεστώς λειτουργίας τους - Κρόκου, Ευαγγελία (ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2011)