Οι ελληνικές αλυσίδες ξενοδοχείων και η οργάνωσή τους : υπάρχουν ουσιαστικές διαφορές σε σύγκριση με την οργάνωση αυτών του εξωτερικού; - Χαϊκάλης, Δημήτριος (ΤΕΙ Πάτρας, 2009)