Εκπόνηση ενός ολοκληρωμένου πλάνου μαρκετινγκ για μια νέα εταιρία τυποποίησης και διάθεσης παραδοσιακών γλυκών της Πελοποννήσου - Μιχαήλ, Ορέστης (ΤΕΙ Πάτρας, 2007)