Το πλαίσιο ίδρυσης επιχειρήσεων ζυθοποιίας και η συμβολή τους στην ανάπτυξη ενός νησιωτικού τουριστικού προορισμού - Βασιλόπουλος, Ιωάννης- Ντάνκαν (ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2013)