Η διοίκηση ολικής ποιότητας ως μέσο ικανοποιήσης πελατών σε ξενοδοχεία υψηλής στάθμης 4 και 5 : Μελέτη περίπτωσης - Καλεντερίδου, Μαγδαληνή (ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2013)