Κατάρτιση και κουλτούρα στην επαγγελματική εκπαίδευση του στελεχιακού δυναμικού τουριστικών επιχειρήσεων - Λιαρομάτη, Χριστίνα (ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2014)