Φασματοσκοπικός έλεγχος ενδεχόμενης αποδέσμευσης (νανο)υλικών από βιοπολυμερικές συσκευασίες σε προσομοιωτές τροφίμων - Ανδρικάκη, Σόνια (Διδακτορική διατριβή (Δ.Δ.)–Πανεπιστήμιο Πατρών, 2019.)