Ιστορία των γεωργιών του κόσμου : από τη νεολιθική εποχή στη σύγχρονη κρίση - Mazoyer, Marcel, 1933- (Εξάντας, 2005)
Τίτλος πρωτοτύπου: Histoire des agricultures du monde. Du neolithique a la crise contemporaine