http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Πρόλογος -- Κεφ. 1.εισαγωγή στη συσκευασία τροφίμων -- Κεφ. 2. Πλαστική συσκευασία -- Κεφ. 3. Συσκευασία απο χαρτί-χαρτόνι -- Κεφ. 4. Μεταλλική συσκευασία --Κεφ. 5. Γυάλινη συσκευασία -- Κεφ. 6. Υλικά συσκευασίας φραγμού και υψηλού φραγμού – Πολυστρωματικά υλικά -- Κεφ. 7. Θερμοσυρρικνούμενα και έκτατα υλικά συσκευασίας -- Κεφ. 8. Αλλοίωση τροφίμων και προσδιορισμός χρόνου ζωής τροφίμων -- Κεφ. 9. Συσκευασία τροποποιημένης ατμόσφαιρας -- Κεφ. 10. Συσκευασία κενού. κενού SKIN, κενού SOUS VIDE -- Κεφ. 11. Ενεργή και έξυπνη συσκευασία -- Κεφ. 12. Ασηπτική επεξεργασία καιθ συσκευασία -- Κεφ. 13. Εφαρμογές ακτινοβόλησης στη συσκευασία τροφίμων -- Κεφ. 14. Βιοπολυμερή υλικά συσκευασίας -- 15. Εφαρμογές νανοτεχνολογίας στη συσκευασία τροφίμων -- Κεφ. 16. Φαινόμενα διαπερατότητας υλικών συσκευασία -- Κεφ. 17. Φαινόμενο μετανάστευσης στη συσκευασία τροφίμων -- Κεφ. 18. Συσκευασία και FLAVOR SCALPING -- Κεφ. 19. Εκτύπωση και μελάνια στη συσκευασία --ΚΕΦΑΛΑΙΟ 20. Συγκολλητικές ουσίες στη συσκευασία -- Κεφ. 21. Νομοθεσία της συσκευασίας-- Κεφ. 22. Συσκευασία κρέατος και προιόντων κρέατος -- Κεφ. 23. Συσκευασία αλιευμάτων -- Κεφ. 24. Συσκευασία γάλακτος και προιόντων γάλακτος -- Κεφ. 25. Συσκευασία οπωροκηπευτικών -- Κεφ.26. Συσκευασία ειδών δημητριακών προιόντων -- Κεφ. 27. Συσκευασία ευφραντικών ποτών -- Κεφ. 28. Συσκευασία διάφορων τροφίμων.
IzΔιαθέσιμα σε ηλεκτρονικη μορφήI3Πίνακας περιεχομένουI3ενδεικτικό απόσπασμα Iu https://service.eudoxus.gr/search
Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.