rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Συσκευασία Τροφίμων
  name:
    name part: Κοντομηνάς, Μιχαήλ Γ.
    role:
      role term: creator
    role:
      role term: συγγραφέας.
  type of resource: text
  genre: bibliography
  origin info:
    place:
      place term: g
    place:
      place term: Αθήνα
    publisher: Εκδόσεις Νέον
    date issued: c2024
    date issued: 2024
    issuance: monographic
  language:
    language term: g
  physical description:
    form: print
    extent: 518 sσ. : εικ. ; 24 εκ.
  table of contents: Πρόλογος -- Κεφ. 1.εισαγωγή στη συσκευασία τροφίμων -- Κεφ. 2. Πλαστική συσκευασία -- Κεφ. 3. Συσκευασία απο χαρτί-χαρτόνι -- Κεφ. 4. Μεταλλική συσκευασία --Κεφ. 5. Γυάλινη συσκευασία -- Κεφ. 6. Υλικά συσκευασίας φραγμού και υψηλού φραγμού – Πολυστρωματικά υλικά -- Κεφ. 7. Θερμοσυρρικνούμενα και έκτατα υλικά συσκευασίας -- Κεφ. 8. Αλλοίωση τροφίμων και προσδιορισμός χρόνου ζωής τροφίμων -- Κεφ. 9. Συσκευασία τροποποιημένης ατμόσφαιρας -- Κεφ. 10. Συσκευασία κενού. κενού SKIN, κενού SOUS VIDE -- Κεφ. 11. Ενεργή και έξυπνη συσκευασία -- Κεφ. 12. Ασηπτική επεξεργασία καιθ συσκευασία -- Κεφ. 13. Εφαρμογές ακτινοβόλησης στη συσκευασία τροφίμων -- Κεφ. 14. Βιοπολυμερή υλικά συσκευασίας -- 15. Εφαρμογές νανοτεχνολογίας στη συσκευασία τροφίμων -- Κεφ. 16. Φαινόμενα διαπερατότητας υλικών συσκευασία -- Κεφ. 17. Φαινόμενο μετανάστευσης στη συσκευασία τροφίμων -- Κεφ. 18. Συσκευασία και FLAVOR SCALPING -- Κεφ. 19. Εκτύπωση και μελάνια στη συσκευασία --ΚΕΦΑΛΑΙΟ 20. Συγκολλητικές ουσίες στη συσκευασία -- Κεφ. 21. Νομοθεσία της συσκευασίας-- Κεφ. 22. Συσκευασία κρέατος και προιόντων κρέατος -- Κεφ. 23. Συσκευασία αλιευμάτων -- Κεφ. 24. Συσκευασία γάλακτος και προιόντων γάλακτος -- Κεφ. 25. Συσκευασία οπωροκηπευτικών -- Κεφ.26. Συσκευασία ειδών δημητριακών προιόντων -- Κεφ. 27. Συσκευασία ευφραντικών ποτών -- Κεφ. 28. Συσκευασία διάφορων τροφίμων.
  target audience: general
  note: Μιχαήλ Γ. Κοντομηνάς.
  note: IzΔιαθέσιμα σε ηλεκτρονικη μορφήI3Πίνακας περιεχομένουI3ενδεικτικό απόσπασμα Iu https://service.eudoxus.gr/search
  note: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
  subject:
    topic: Τροφή
    topic: Συσκευασία
  classification: 664.09
  identifier: 9786185515393
  record info:
    record content source: GR-PaULI
    record creation date: 250124
    record change date: 20250124163411.0
    language of cataloging:
      language term: gre