Παραγωγή νανοσωλήνων και σύνθετων πολυμερών με εφαρμογή στα τρόφιμα - Πανίτσα, Αθανασία (Διδακτορική διατριβή (Δ.Δ.)–Πανεπιστήμιο Πατρών, 2023.)