Τεχνικές γενετικής ανάλυσης : εφαρμογές στα τρόφιμα - Ιμσιρίδου, Αναστασία Θ. (Μπαρμπουνάκη, 2025)
Διαθέσιμα σε ηλεκτρονικη μορφή : Πίνακας περιεχομένου, ενδεικτικό απόσπασμα https://service.eudoxus.gr/search