http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Λυοφιλιωμένη καλλιέργεια kefir στη ζύμωση τυρογάλακτος
Γεώργιου Χ. Παπαβασιλείου ; Πανεπιστήμιο Πατρών, Τμήμα Χημείας