rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
  name:
    name part: Κουτίνας, Αθανάσιος Α.
    role:
      role term: creator
  name:
    name part: Πεφάνης, Σ.
  type of resource: text
  origin info:
    place:
      place term: gr
    place:
      place term: Πάτρα
    publisher: Πανεπιστήμιο Πατρών
    date issued: 1994
    issuance: monographic
  language:
    language term: gre
  physical description:
    form: print
    extent: 577 σ. πίν., σχήμ., εικ. 29 εκ.
  note: Α. Α. Κουτίνας, Σ. Πεφάνης
  note: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο
  subject:
    topic: Τεχνολογία τροφίμων
  subject:
    topic: Τεχνολογία ποτών
  subject:
    topic: Χημεία τροφίμων
  classification: 664
  location:
    physical location: GR-PaULI ΠΑΤΡΑ ΒΚΠ ΒΣ1
  record info:
    record content source: GR-PaULI
    record creation date: 101123
    record change date: 20250109063347.0
    record identifier: 10088109