Ο Φλωμπέρ στην Ελλάδα ένας σταθμός μετά την Ανατολή, ένας σταθμός πριν τη λογοτεχνία δοκίμιο - Τσιανίκας, Μιχάλης (Καστανιώτης, 1997)