Σχεδιασμός, αξιολόγηση και βελτιστοποίηση της διαδικασίας παραγωγής στέρεων διαλυμάτων παρεντερικής διατροφής για πρόωρα νεογνά - Μουρκογιάννη, Ελένη (2018)