Προσαρμοστική εργαστηριακή εξέλιξη στη ζύμη Yarrowia lipolytica σε συνθήκες πενίας αζώτου και τεχνητή επιλογή σε ελεύθερα άνθρακα θρεπτικά υλικά - Δασκαλάκη, Αλεξάνδρα (2019)