Φασματοσκοπία πλάσματος επαγόμενου από λέιζερ σε συνδυασμό με τεχνικές μηχανικής μάθησης για την κατηγοριοποίηση ελληνικών ελαιόλαδων με βάση τη γεωγραφική τους προέλευση και ανίχνευση νόθευσης - Μπέλλου, Έλλη (2020)