Η κατάρτιση ενός επιχειρηματικού σχεδίου για μια νέα ή μια υπάρχουσα επιχειρηματική δραστηριότητα του αγροτικού τομέα - Παναγάρη, Μαρία; Καστή, Πολυξένη (ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας, 2017)