Προώθηση του ελληνικού κρασιού σε χώρους εστίασης. Ο ρόλος των οινοχόων στη διαμόρφωση ζήτησης κρασιού - ΚΟΤΣΑΝΗ, ΞΑΝΘΗ; ΣΙΔΕΡΗΣ, ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ; ΚΑΝΕΛΛΟΥ, ΕΥΦΡΟΣΥΝΗ (ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας, 2018)