Σύσταση μιας Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης στο νομό Ηρακλείου Κρήτης - Κυριακάκη, Ροδάνθη Α Μ 15932 (ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας, 2018)