Ένωση μαστιχοπαραγωγών Χίου.Ιστορία-λειτουργία-προοπτικές. - Γεροπάντας Γεράσιμος; Μάρη Αικατερίνη (ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας, 2016)