Κοινωνικές πρακτικές και τα ''κοινά- commons'' στη σύγχρονη τέχνη: Το παράδειγμα της καλλιτεχνικής καντίνας ''Souzy Tros'' - ΜΠΕΚΙΡΑΚΗΣ, ΓΙΩΡΓΟΣ (ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας, 2018)