Παράγοντες που επηρεάζουν την αναγνώριση και προτίμηση συγκεκριμένων γεύσεων και οσμών σε υγιείς ενήλικες ηλικιακού φάσματος 20-50: η χρήση ερωτηματολογίων, taste strip test, και κλιμάκων προτίμησης με τεστ κατάποσης - Κωνσταντίνου, Αντωνία; Τρούσσα-Μαρτή, Αλεξάνδρα (ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας, 2020)